こんにちはピチポンです☆彡
初めて長期に渡った栽培で、
ニンニクを収穫しました(⌒∇⌒)
そろそろ梅雨入りも近い
今日この頃ですが、
じめじめする季節は本当に苦手だ!!(;^_^A
おっと話がそれてしまいました(⌒∇⌒)
実は去年の秋頃に、
義父から頂いた自家栽培のニンニク。
この1カケを植えつけたら、
｢もしかして食えるんじゃね！？」
的な考えで試しに植えていました。
結論：ニンニク1カケ分で栽培可能
料理人時代の経験で、
ニンニクを死ぬほど下ごしらえしてた私。
中には芽が出ているやつもありました。
芽が出るってことは、
栽培できる！？
みたいなww
｢芽がでるなら栽培可能なんじゃね( ﾟДﾟ)」
こんなゆるい感じから、
自作の大型プランターに植え付けたのです。
育てていた時、
忘れかけた頃に葉が頭を出して来ました。
その時、
｢なんかでかい草生えてきたなぁ(;^_^A…」
位にしか思ってなかったのですが、
よく観察してみると、
｢あれ！？もしかするとだいぶ前に植えたニンニクの葉かな？｣
と思い出したのですww
見た目は青ネギの部分に似てる
見た目が長ネギの青い部分みたいな葉なので、
｢これは間違いない！確認してみよう」
そして土の中にもぐっていたのを確認。
するとエシャロットみたいに成長してました。
なるほどなるほど！
まだ成長の過程ですな☆彡
実(ニンニク本体)がまだ実っておらず、
土に植え戻してさらに様子を見る事に。
遂に収穫に成功！！
画像左側は少し小ぶり！
右は実際に売られている物より、
少し小さめなサイズですよ(⌒∇⌒)
収穫時期などネットで調べて、
本日抜いてみたところ、
大きさこそ違いますが、
しっかり実が詰まっています。
(もう1体まだ成長中です)
とりあえず3体のうち2体を収穫。
もう1体は茎が大きいので、
期待度が高いです(⌒∇⌒)
乾燥工程が必要
生ニンニクも食べられますが、
売られているニンニクは、
日陰干しで乾燥させる模様。
収穫したばかりなので、
私も網に乗せてしばらく陰干しする事にしました。
乾燥させたのちに、
美味しく頂いてみようと思います(⌒∇⌒)
みなさんも家庭菜園いかがですか？
結構楽しいですよ(⌒∇⌒)
ではでは今日はこの辺で(@^^)/~~~
